Akan tetapi anda tidak perlu khawatir, karena satu bungkus nasi jotos sudah berisi nasi putih ditambah lauk sederhana seperti tempe, tahu, mie, telur, dan sambal yang rasanya khas dan lezat. Cukup untuk mengganjal perut dikala lapar, terlebih harganya terbilang murah meriah.
Makanan khas Madiun selanjutnya yakni ayam panggang. Mungkin terdengar biasa dan tidak spesial, namun anda jangan salah.
Karena Desa Gandu yang merupakan pusat ayam panggang di kota ini, memiliki cita rasa tersendiri yang begitu lezat. Bumbu pedas ditambah ketumbar bawang, membuatnya semakin menggugah selera.
Baca Juga:Air Waduk Dawuhan Madiun Menyusut Akibat Musim Kemarau
4. Pentol Corah
Kuliner satu ini berupa pentol yang terbuat dari tepung kanji yang dicampur dengan tepung terigu, kemudian diolah dengan berbagai bumbu dan dimasukkan ke dalam tahu, sedangkan sisanya dibentuk menjadi bulatan kecil. Biasanya pentol corah akan disajikan bersama saus, membuatnya semakin terasa lezat.
5. Soto Kutilang
Seperti pecel, soto juga banyak dijumpai di Pulau Jawa. Tapi, tiap daerah tentu memiliki penyajian yang berbeda-beda, tak terkecuali Kota Madiun. Di sana, ada salah satu warung sederhana yang terkenal dengan hidangan soto nan gurih dan enak. Namanya soto ayam kampung Bu Topo atau dijuluki dengan soto kutilang.
Makanan legendaris itu telah dinikmati sejak puluhan tahun yang lalu. Meski demikian, ia masih mampu menggeser berbagai kuliner yang merajalela. Warungnya tidak pernah sepi pembeli, bahkan saat sudah tutup pun masih banyak yang antri. Selain dari segi rasa yang lezat, porsi soto tersebut amat melimpah, terutama dagingnya.
Baca Juga:Sempat Kabur, Narapidana Balik Lagi ke Lapas karena Ini
Bila masih kurang, pembeli dapat menambah lauk, seperti empal, babat, perkedel kentang, usus atau keripik tempe.
