Ini Resep Membuat Sate Klopo, Olahan Daging Khas Jawa Timur

1/2 sdt gula pasir

Bumbu Pelengkap:

Saus kacang (secukupnya)

Cabai rawit (secukupnya)

Kecap manis (secukupnya, jika suka)

Bawang merah iris (secukupnya)

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Angkat bumbu yang telah harum dan matang, biarkan dingin.

2. Campur bumbu halus dengan daging sapi dan parutan kelapa.

Baca Juga: Pejual Arang di Pasuruan Kebanjiran Rizki di Momentum Idul Adha Ini

3. Diamkan semua bahan yang dicampur kira-kira selama 30 menit agar bumbu meresap ke daging.

4. Ambil tusukan sate kemudian tusukkan daging.

5. Panggang sate di atas bara api hingga matang.

6. Jika semua sate sudah matang, sajikan bersama bumbu pelengkap.

7. Sajikan sate klopo ini dengan nasi putih hangat, lalapan mentimun dan air jeruk dingin.