Bahan:
½ Kg kentang
3 sdm bawang merah goreng dan bawang putih goreng
Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
Daun seledri yang sudah dipotong tipis-tipis secukupnya
1 butir telur
Langkah pembuatan:
Kupas kentang, potong, dan goreng hingga matang. Setelah itu, haluskan kentang.
Masukkan bawang merah goreng, daun seledri, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata.
Bentuk adonan menjadi bulat-bulat, baluri dengan telur yang sudah dikocok. Perkedel kentang siap digoreng. Sisa adonan perkedel kentang bisa disimpan di kulkas dan kembali digoreng jika Anda hendak makan.
Baca Juga:Dirawat di Enam Rumah Sakit, UPNVY Bayar Biaya Maba yang Keracunan Massal
Baceman Tahu dan Tempe
Tahu dan tempe bacem bisa menjadi pilihan makanan yang lezat, sehat, dan makanan yang awet untuk anak kost. Untuk mengetahui bahan dan cara memasak tahu dan tempe bacem, simak resepnya di bawah ini.
Bahan:
Tahu dan tempe secukupnya
Daun salam
Serai
Gula jawa
Air secukupnya
Garam
Bumbu halus berupa bawang putih dan bawang merah
Ketumbar halus
Lada halus
Lengkuas dan jahe
Langkah pembuatan:
Baca Juga:Sebanyak 60 Mahasiswa Baru UPNVY Keracunan Massal, 15 Orang Dilarikan ke RSUP Dr Sardjito
Rebus tahu dan tempe bersama bumbu dan bahan lainnya. Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap ke tahu dan tempe.
Goreng tahu dan tempe yang sudah dimasak dengan bumbu dan bahan lainnya.
Sisa tahu dan tempe bacem yang belum digoreng bisa disimpan dalam kulkas.
