Dikutip dari sejumlah sumber, kopi Hambalang merupakan jenis kopi arabika. Jenis kopi satu ini memiliki karakteristik rasa buah alias fruity, ada sentuhan rasa manis karamel dan sedikit pahit.
Jenis kopi satu ini jika dinilai dari rasa pahit yang dihasilkan terbilang cukup mirip dengan kopi yang berasal dari kawasan Bogor pada umumnya.
Bagi Prabowo Subianto sendiri, biasanya untuk meredakan rasa pahit dari kopi, ia mencampurkan dengan kayu manis, sebagai pengganti gula. Kayu manis sepertinya menjadi salah satu resep racikan kopi Hambalang milik Prabowo.
Prabowo sendiri cukup bangga dengan kopi Hambalang yang jadi favoritnya. Sejumlah figur publik seperti Denny Caknan hingga politisi kerap ia suguhkan kopi ini saat bertandang ke rumahnya di Hambalang, Bogor, Jawa Barat.
Baca Juga:Sayang Anak! Biaya Sekolah Mode Didit Anak Prabowo di Prancis Setara Puluhan Motor Matic
Seperti saat ia menjamu ketum PDIP Megawati Soekarnoputri pada 2019 lalu. Prabowo mengatakan kala itu ia menjamu Mega dengan kopi racikan khusus.
