Bahan:
- Ayam 100 gr (digiling)
- Bawang putih 2 siung (haluskan)
- Garam 1 sdt
- Penedap/kaldu bubuk 1 sdt
- Saos tiram 1 sdm
- Merica bubuk 1 sdt
- Telur 1 butir
- Daun bawang 1 batang
- Tepung tapioka 3 sdm
- Tahu kulit/tahu coklat 6 buah
Cara Membuat:
- Giling ayam dan bawang putih terlebih dahulu.
- Masukkan semua bumbu dan tepung menjadi satu.
- Aduk sampai merata.
- Balik semua tahu menjadi bagian putihnya diluar.
- Isi tahu dengan adonan ayam giling tadi.
- Goreng tahu sampai matang dengan api kecil.
