Pecel Madiun berisikan nasi, peyek, lauk, seperti tempe, empal dan telur.
7. Pecel Semanggi
Pecel semanggi ini hanya ada di Surabaya. Berbeda dengan pecel umumnya, kuliner ini menggunakan bahan utama daun semanggi dengan bumbu kacang berbasis ubi jalar dan kacang tanah.
8. Krecek Bung
Baca Juga:Cerita Wanita Makan Nasi Campur dan Pecel Habis Rp70 Ribu di Alun-Alun Ponorogo
Kuliner ini terbuat dari rebung atau tunas bambu muda yang diolah dengan bumbu tertentu. Makanan ini memiliki cita rasa gurih dengan sentuhan manis dan aroma asap khas.
Krecek Bung berasal dari Lumajang dan telah ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda sejak 2024.
9. Cakee
Masih dari Sumenep, ada namanya Cakee. Kuliner ini mirip dengan sop atau capcay yang disarikan sebagai hidangan pembuka. Makanan ini menggunakan bahan dasar cakee yang terdiri dari sayuran, seperti kubis, kentang, dan wortel. serta lauk bakwan udang, ayam kampung, dan lidah sapi, dengan kuah berbahan saos tomat serta kaldu ayam. Biasanya, kuliner ini disediakan saat pesta pernikahan.
10. Brem
Baca Juga:7 Rekomendasi Tempat Makan Legendaris di Surabaya, Wajib Mampir!
Camilan ini merupakan hasil dari fermentasi beras ketan. Brem memiliki cita rasa yang unik, dengan unsur manis dan sedikit asam. Brem masuk sebagai warisan budaya tak benda pada 2023.
