SuaraJatim.id - Kurma merupakan buah yang khas dengan nuansa ramadan di Indonesia. Sebuah cafe di Blitar menyajikan perpaduan saus kurma dengan bubur sumsum yang dijamin membuat puasa makin mantap.
Tak ayal, akulturasi makanan tradisional Indonesia dengan buah asal Arab Saudi itu menjadi buruan pecinta kurma, yatu bubur sumsum kurma. Menu ini semakin lengkap dengan hadirnya es dawet dalgona kurma yang membuat kurma holic semakin ketagihan.
"Bubur sumsum kurma. Rasanya itu enak. Manis kurma sama bubur sumsum ini pecah pas masuk ke mulut. Enak banget," kata Rara Azzahra, salah satu pencinta kurma di Blitar, Rabu (29/4/2020) sore.
"Aku nggak nyangka kalau dalgona kurma itu enak banget. Aku penasaran sih sama eh dawet dalgona kurma itu. Pas nyoba ternyata manis dan enak," sahut Tamarica Agnes, saat mendampingi Rara.
Baca Juga: Intip Resep Jus Kurma Madu, Minuman Segar yang Manisnya Nggak Bikin Enek
Untuk membuat menu takjil bubur sumsum kurma cukup mudah. Bubur sumsum kurma yang sudah diberi santan dan gula merah ditambahkan saus kurma. Saus kurma tersebut dibuat dengan cara memblender hingga halus dan diberi sebuah bumbu khusus.
Sementara untuk es dawet dalgona kurma juga tak beda jauh seperti es dawet pada umumnya menggunakan gula merah. Agar menimbulkan visual yang menggoda mata, gula merah, dawet, santan dituang perlahan lalu di akhiri dengan dalgona kurma sebagai toping.
"Hampir setiap sore aku selalu pesan disini untuk takjil di rumah," ujar Azzahra.
Menu untuk pecinta kurma ini tersaji di Friend Reborn Cafe yang berlokasi di Jalan Kali Brantas, Kota Blitar. Harga yang dipatok untuk satu paket Bubur sumsum saus kurma dengan Es dawet dalgona kurma Rp 24.000.
"Ini adalah moment bulan ramadan. Dan kami memang menyediakan khusus di bulan ramadan," kata Owner Friend Reborn Cafe, Supriyadi.
Baca Juga: Manfaat Kurma yang Tak Terduga
Menurut Supri, setidaknya lebih dari seratus paket menu kurma ini telah terjual. Banyak warga yang menginginkan berbuka puasa dengan menu kurma ala Friend Reborn Cafe.
Berita Terkait
-
Kicak Mbah Wono, Makanan Tradisional Legendaris Khas Jogja
-
Jokowi Berburu Takjil di Kota Medan, Netizen: Aura Presiden Tak Kunjung Hilang
-
Ngabuburit Seru Bareng Mursid: 3 Resep Takjil Unik Ini Cocok untuk Buka Puasa!
-
Grab Tebar 11.000 Takjil Selama Ramadan
-
Di Balik Makan Berbuka Gratis ala Jogokariyan, dari Masjid untuk Umat
Terpopuler
- Marselino Ferdinan Dicoret Patrick Kluivert! Ini 3 Calon Penggantinya di Timnas Indonesia
- 17 HP Xiaomi Ini Tidak Didukung HyperOS 2.1, Ada Perangkatmu?
- Sebut Pegawai Luhut Sosok Asli di Foto Ijazah UGM, Roy Suryo: Saya Pastikan 99,9 Persen Bukan Jokowi
- 8 Kode Redeem FF Hari Ini 14 April 2025 Masih Aktif Siap Dipakai, Klaim Sekarang!
- Ini Syarat Pemutihan Pajak Kendaraan 2025, Warga Jateng Siap-siap Bebas Denda!
Pilihan
-
'Di Udara' Efek Rumah Kaca: Seruan Perjuangan yang Tidak Akan Pernah Mati
-
Terus Pecah Rekor! Harga Emas Antam 1 Gram Kini Dibanderol Rp1.975.000
-
Gaikindo Peringatkan Prabowo soal TKDN: Kita Tak Ingin Industri Otomotif Indonesia Ambruk!
-
Piala Dunia U-17 2025: Perlunya Tambahan Pemain Diaspora di Timnas Indonesia U-17
-
Perhatian! Harga Logam Mulia Diprediksi Akan Terus Alami Kenaikan
Terkini
-
Kronologi Kebakaran Rumah di Tegalsari Surabaya, 2 Orang Meninggal Dunia
-
Khofifah Bahas Kerja Sama Pendidikan hingga Energi Terbarukan dengan Delegasi Tomsk Rusia
-
Harga Gabah Kering Jatuh, DPRD Jatim: Panen Raya Terancam Tak Dinikmati Petani
-
Kasus Penahanan Ijazah Masuk Babak Baru, Wali Kota Surabaya Intruksikan Cek Semua Perusahaan
-
Heboh Isu KPK Geledah Dispora Jatim, Terungkap Fakta Sebenarnya