11 Makanan Buah, Sayur dan Rempah-rempah Ini Bisa Buat Detoksifikasi

SuaraJatim.id - Dalam aktivitas sehari-hari, tanpa sadar manusia sebenarnya terpapar berbagai macam racun. Racun ini ada pada makanan yang dikonsumsi, ada pada air, kemudian polusi udara.

Nah, dalam dunia fisiologi, racun-racun yang terakumulasi pada tubuh manusia ini biasanya dikeluarkan secara alami. Racun ini salah satunya menumpuk pada hati dan tentu ini bisa berdampak buruk pada kesehatan tubuh manusia.

Pengeluaran racun secara alami ini dalam istilah fisiologinya disebut detoksifikasi. Secara terminologi, detoksifikasi berarti lintasan metabolisme yang mengurangi kadar racun di dalam tubuh, dengan penyerapan, distribusi, biotransformasi dan ekskresi molekul toksin.

Nah, berikut ini 11 makanan terdiri dari buah-buahan, sayur dan rempah yang bisa membantu membuang racun di hati secara cepat, seperti dilansir Boldsky:

1. Wortel dan bit

Kedua jenis makanan ini mengandung beta- karotin tingkat tinggi dan flavanoid yang dapat membantu menstimulasi dan memperbaiki fungsi hati.

2. Jeruk limau

Segelas jus limau tidak hanya menyegarkan tubuh, tetapi juga bisa membantu meningkatkan produksi enzim pendetoks di hati.

3. Sayuran hijau

Baca Juga: Benarkah Berjalan 10.000 Langkah Bisa Menurunkan Berat Badan? Begini Faktanya

Keberadaan klorofil dalam dedaunan bisa menyerap racun-racun dari lingkungan sekitarnya, meningkatkan produksi empedu serta menurunkan beban kerja hati.

4. Apel

Apel mengandung pektin (karbohidrat kompleks alami) dan sejumlah unsur kimia esensial untuk membersihkan dan mengeluarkan racun-racun dalam sistem pencernaan.

5. Teh hijau

Antioksidan misalnya katekin dalam teh hijau bisa membantu fungsi hati.

6. Bawang putih

Sekalipun berbau menyengat, bawang putih memiliki kemampuan mengaktifkan enzim di hati yang berperan membuang racun.

7. Kunyit

Kunyit bermanfaat mempercepat detoksifikasi dengan cara membantu enzim yang aktif membuang karsinogen.

8. Lemon

Buah-buahan keluarga citrus, seperti lemon kaya kandungan vitamin C dan antioksidan yang mampu meningkatkan produksi enzim yang berperan dalam detoksifikasi hati.

9. Kacang kenari

Kacang kenari merupakan sumber asam lemak omega-3 dan asam amino non esensial yakni arginin yang berperan dalam pembuangan racun di hati, terutama amonia.

10. Kol

Konsumsi kol bisa membantu menstimulasi dua enzim yang berperan dalam detoksifikasi di hati.

11. Minyak zaitun

Minyak zaitun merupaka salah satu minyak yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Salah satunya membantu menyerap racun berbahaya dalam tubuh sehingga juga beperan dalam proses detoksifikasi hati.