Mengatur Pola Makan Sehat Selama Lebaran, Ini Tips dari Dosen Gizi Universitas Airlangga

Begitu juga dengan pilihan daging, Lailatul mengingatkan untuk memilih daging ayam atau sapi tanpa kulit. Selain itu, ia juga menyarankan agar saat menumis bumbu, gunakan sedikit minyak untuk mengurangi kandungan lemak dalam masakan.

Bagi yang menggemari ketupat, bisa mencoba campuran antara nasi putih dan nasi merah yang lebih kaya serat.

Tidak hanya itu, untuk menggantikan sambal goreng kentang yang sering menjadi hidangan favorit saat Lebaran, tempe atau tahu bisa menjadi alternatif yang lebih sehat. Kue kering yang identik dengan manis dan kalori tinggi juga bisa diganti dengan camilan sehat seperti buah-buahan segar.

Pilihan Menu Sehat yang Patut Dicoba

Baca Juga: DPRD Jatim Minta Pejabat Pakai Mobil Dinas untuk Mudik Disanksi: Lukai Hati Rakyat

Lailatul juga memberikan beberapa rekomendasi menu sehat yang tetap menggugah selera dan cocok disajikan selama Lebaran. Untuk hidangan berat, sayur asem, sayur bening, sup sayuran, atau sup ikan bisa menjadi pilihan yang lebih rendah kalori dan kaya nutrisi. Selain itu, pepes ikan, tumis sayuran, dan urap juga bisa menjadi alternatif lezat yang menyehatkan.

Untuk makanan ringan, berbagai buah seperti apel, jeruk, melon, dan semangka dapat dikonsumsi sebagai camilan sehat. Salad buah, kurma, puding santan rendah lemak, dan roti gandum juga bisa menjadi pilihan sehat yang tidak kalah nikmat.

Untuk minuman, Lailatul menyarankan agar air putih tetap menjadi pilihan utama. Jika ingin variasi, bisa mencoba infused water atau jus buah yang rendah gula.

Dengan mengikuti tips yang diberikan oleh Lailatul Muniroh, masyarakat dapat tetap menikmati hidangan khas Lebaran tanpa khawatir kesehatan tubuh terganggu.

Menjaga keseimbangan antara makanan lezat dan makanan sehat akan membantu tubuh tetap bugar dan sehat selama perayaan. Lebaran bukan hanya soal makanan, tetapi juga tentang menjaga kesehatan tubuh agar momen kebersamaan dapat dinikmati dengan penuh sukacita tanpa mengorbankan kesehatan.

Baca Juga: Mudik Lebaran 2025 di Tanjung Perak, Penumpang Naik 12 Persen