"Daun sirih itu memang tergolong tanaman yang mengandung banyak air, bahkan sekitar 85 hingga 90 persen daun sirih terdiri dari air. Karena itulah daun sirih juga rendah kalori dan rendah lemak. Dan, pada per 100 gram daun sirih hanya mengandung 44 kalori dan 0,4-1 persen lemak," katanya.
Ia juga menyebutkan beberapa kandungan yang terdapat di daun sirih, seperti protein, iodin, sodium dan vitamin.
Berdasarkan hasil penyelidian, kandungan protein pada daun sirih sekitar 3 persen per 100 gram, iodin 3,4 mcg per 100 gram, sodium antara 1,1-4,6 persen per 100 gram, lalu vitamin A sebesar 1,9-2,9 mg per 100 gram, vitamin B1 sebesar 13-70 mcg per 100 gram, vitamin B2 sebesar 1,9-30 mcg per 100 gram dan asam nikotinat sebesar 0,63-0,89 mg per 100 gram.
Manfaatnya juga banyak. Antara lain, menurunkan gula darah pada penderita diabetes tipe 2, menurunkan kolesterol dan tekanan darah, menangkal kanker, mempercepat penyembuhan luka bakar, membantu menurunkan dipresi, menjaga kesehatan mulut dan gigi, menjaga saluran pencernaan, meningkatkan energi, mengobati mimisan, batuk, dan bisa juga menjadi obat radang prostat.
Baca Juga:Tangkal COVID-19, Warga Pamekasan Gelar Pawai Obor, Lantunkan Selawat Burdah
Sedangkan daun kelor mengandung vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin C, folat, kalsium, kalium, besi, magnesium, fosfor, dan seng.
Manfaatnya bisa melawan radikal bebas, menurunkan gula darah, mengurangi peradangan, menurunkan kolesterol, bahkan dalam sebuah penelian menyebutkan bisa melindungi dari keracunan arsenik.
"Dan pada masa pendemi COVID-19 ini, daun kelor merupakan salah satu obat pagar yang memang dianjurkan oleh Satgas COVID-19 untuk dikonsumsi untuk meningkatkan imun tubuh," kata Kabid P2P Dinkes Pamekasan dr Nanang Suyanto, menjelaskan.
