"Karbohidrat itu ada dua jenis. Ada yang simpleks sama kompleks. Dibilang simpleks karena simple. Dia mudah diserap tubuh, jadi nggak perlu effort banyak untuk mencerna itu," ujarnya.
Contohnya nasi putih, Ia melanjutkan. Kemudian roti putih, gula pasir, gula jawa. Itu yang sifatnya simpleks. Sedangkan kalau kompleks, tubuh harus memiliki effort supaya tubuh bisa mencerna makanan dengan baik.
"Contohnya singkong, nasi merah, roti gandum," katanya menegaskan. ANTARA
Baca Juga:Dokter Spesialis Diet Paparkan Kebiasaan Orang Indonesia yang Bikin Gemuk
