SuaraJatim.id - Perusahaan Daerah Rumah Potong Hewan (PD RPH) Kota Surabaya menyiapkan sekitar 9 ton daging sapi untuk kebutuhan selama Ramadan sampai hari Raya IdulFitri 1445 Hijriah.
Direktur Utama RPH Surya Fajar A. Isnugroho, dalam keterangan tertulisnya mengaku sudah mempersiapkan asupan daging untuk warga hingga 9 Ton.
"Kebutuhan daging 9 ton itu disiapkan Rumah Daging RPH untuk memenuhi permintaan masyarakat terhadap kebutuhan daging sapi. Rinciannya 4 ton daging sapi disiapkan sampai akhir Maret dan 5 ton disiapkan untuk bulan April 2024," ujar Fajar Arifianto, Kamis (14/3/2024).
Laporan tim monitoring harga daging sapi di Surabaya relatif stabil antara Rp115-120 ribu per kilogram untuk daging kelas 1. Sedangkan daging kelas 2 dijual Rp110-115 ribu per kilogram.
Baca Juga:Jadwal Buka Puasa Mojokerto dan Sekitarnya Kamis 14 Maret 2024
"Biasanya kenaikan harga sebesar Rp 5-10 ribu per kilogram terjadi pada sepekan sebelum lebaran dan itu lumrah," kata Fajar.
Menurutnya, pasokan sapi hidup sampai IdulFitri 1445 H, juga dipastikan aman. Sehingga diharapkan tidak sampai terjadi inflasi untuk daging sapi di Surabaya. Sebab, pasokan sapi sudah mencukupi untuk memenuhi kebutuhan warga Surabaya selama Ramadan sampai IdulFitri.
"Setiap malam RPH memotong sapi rata-rata 178 ekor sapi dan biasanya pemotongan akan meningkat menjadi 300 ekor mendekati Hari Raya Idul Fitri," terangnya.
"Alhamdulillah sejak 2022, tidak pernah terjadi inflasi daging sapi di Surabaya meski permintaan meningkat saat Ramadan dan Idul Fitri," imbuh Fajar.
Fajar menjelaskan bahwa selama Ramadan pihaknya juga aktif turun ke masyarakat melalui Gerakan Pangan Murah (GPM) pada 23-24 Maret 2024. GPM tersebut diadakan oleh Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Surabaya di Tugu Pahlawan.
Baca Juga:Keciduk Hendak Perang Sarung, 6 Remaja Surabaya Disanksi Mandikan ODGJ
Selain itu RPH juga bakal mengobral daging keliling ke beberapa pasar tradisional Surabaya mulai tanggal 3-6 April 2024. Program tersebut akan digelar selama sepekan sebelum IdulFitri di Pasar Tambahrejo, Pasar Genteng, Pasar Pucang dan Pasar Manukan.
Obral Daging ini untuk memastikan masyarakat mendapatkan daging sapi berkualitas dengan harga ramah yang terjamin Aman Sehat Utuh dan Halal (ASUH).
Kontributor : Dimas Angga Perkasa
