Bahan-bahan yang digunakan
1. 180 gram cokelat
2. 1 liter susu
3. 1/2 cangkir gula
4. 1/4 sdt garam
5. 2 sdm cokelat bubuk
6. 125 gram gula pasir atau sesuai selera
7. 2 sdm tepung maizena
Cara Membuat Puding Cokelat
1. Siapkan seluruh bahan untuk membuat puding cokelat.
2. Setelah itu, siapkan panci yang besar dan campurkan 180 gram coklat masak, 1 liter susu, 1/2 cangkir gula, dan 1/4 sendok teh garam dalam panci.
3. Panaskan adonan di atas api sedang sambil diaduk dengan spatula atau whisk sampai coklat terlarut sempurna dan adonan menjadi kental.
4. Tuangkan susu kental manis dan aduk-aduk kembali hingga merata.
5. Masukkan 2 sendok makan tepung maizena dalam adonan dan aduk rata.
6. Siapkan cetakan atau loyang, dan tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
7. Kukus adonan selama 20-25 menit.
8. Angkat dan dinginkan puding selama 30 menit hingga menjadi dingin.
9. Siramkan saus cokelat dan taburi dengan bubuk cokelat atau keju parut untuk menambah rasa puding menjadi lebih nikmat.
Baca Juga:Jadwal Imsakiyah Surabaya dan Sekitarnya 31 Maret 2024
