15 Makanan Khas Jawa Timur: Lontong Balap, Rujak Cingur Hingga Rawon

Ada bakso biasa, bakso telor, bakso urat, bakso udang, dan bakso goreng. Kamu juga bisa enambahkan dengan pangsit kering atau basah, siomay, ati, ampela, tahu, mie, dan lontong.

9. Lodho Ayam

Lodho ayam adalah salah satu olahan ayam terkenal dan sangat lezat yang berasal dari Jawa Timur, tepatnya di daerah Tulungagung. Makanan ini dibuat dengan bahan dasar ayam.

Namun, kebanyakan ayam yang digunakan adalah ayam kampung dengan tekstur dagingnya lebih kuat sehingga rasanya juga lebih nikmat. Daging ayam tersebut dimasak dengan bumbu lodho yang sangat khas hingga merasuk ke dalam daging ayam dengan sempurna.

Baca Juga: 9 Kuliner Malam Surabaya Terpopuler, Wajib Coba Rawon

Dalam penyajiannya, menu kuliner khas Jawa Timur ini dibedakan menjadi dua, yakni lodho dengan kuah yang kental dan kuah yang encer. Bisa juga disantap dengan nasi putih hangat atau nasi tiwul.

10. Nasi Krawu

Makanan khas ini berasal dari daerah Gresik yang memang cukup terkenal dengan beberapa menu andalan mereka. Nasi ini bisa juga dikatakan sebagai salah satu makanan khas yang sudah menjadi legenda di Jawa Timur karena muncul berpuluh tahun sebelumnya.

Kenapa dinamakan sebagai nasi krawu? Krawu berarti dicampur dengan kasar. Menu makanan ini memiliki cukup banyak bahan yang dicampur untuk dijadikan lauk yang lezat dan nikmat.

Beberapa bahan yang dicampur tersebut adalah jeroan sapi, serundeng, daging sapi, terasi dan lainnya. Bahan diolah sedemikian rupa hingga menjadi olahan yang istimewa.

Baca Juga: Tetap Waspada, Tiga Siswa di Kediri Positif Covid-19 Hasil Tes Acak

11. Rujak Soto

Pernahkah kamu mendengar nama makanan khas yang satu ini? Beberapa orang pasti merasa aneh dan bingung tentang makanan ini karena dua hal yang dicampur cenderung berlawanan, yakni rujak dan soto.

Namun, di Banyuwangi makanan ini menjadi idola masyarakat setempat karena rasanya yang sangat nikmat. Menu ini dibuat dengan mencampur rujak dengan soto kuning. Rasa segar dan kaya rempah akan sangat terasa saat kamu menyantap makanan ini.

12. Tahu Tek

Seperti namanya, bahan utama dalam makanan khas ini adalah tahu. Uniknya, tahu yang digunakan akan dimasak dengan cara digoreng setengah matang. Kemudian, tahu tersebut diiris dan dicampur bahan lain seperti mentimun, kentang goreng, lontong, dan taoge.

Setelah itu ditambahkan dengan guyuran sambal petis yang kaya kecap dan juga kacang tanah yang sudah digoreng. Rasa manis bercampur pedas menjadi rasa utama yang akan didapatkan dalam menu ini.