SuaraJatim.id - Jawa Timur kaya akan kuliner. Bukan cuma soal makanan, jajanan, atau kudapan, tapi juga minuman tradisionalnya. Saat ini banyak sekali minuman tradisional yang sudah berkembang di sana.
Minuman tradisional ini memiliki ciri khas daerah asalnya masing-masing. Anda tentu tahu minuman tradisional legen khas Tuban. Minuman ini berkembang karena di Tuban banyak sekali ditemukan pohon bogor yang banyak ditemui di daerah pesisir utara Jatim itu.
Nah, bila kalian berkunjung ke Jatim silakan coba beberapa minuman tradisional khasnya. Di sejumlah daerah memiliki produk atau ciri khas minuman tradisionalnya masing-masing:
1. Es Sinom
Baca Juga:PON Papua: Berikut Jadwal Pertandingan Tim Sepak Bola Jatim
Sinom pada umumnya identik sebagai ramuan jamu. Buat kamu yang ingin merasakan minum jamu tapi tidak suka dengan rasa pahit, sebaiknya kamu mencoba minum jamu yang memiliki banyak khasiatnya ini.
Sinom mempunyai cita rasa asam serta manis yang segar sekali. Rasanya yang segar dan tidak pahit, banyak orang menjadikan jamu ini sebagai minuman dingin ketika siang hari.
Es sinom adalah salah satu minuman khas Surabaya yang berbahan dasar kunyit dan gula aren. Selain itu minuman sinom ini mempunyai banyak sekali ragam khasiat yang baik untuk tubuh.
2. Es Legen
Orang Jawa Timur pasti tidak asing lagi dengan minuman tradisional legen. Legen adalah getah yang berasal dari sari bunga pohon bogor. Ini merupakan minuman khas dari Tuban.
Baca Juga:Tes SKD CPNS dan PPPK Jatim Dijadwalkan 14 September hingga 6 Oktober
Bila Kalian berkunjung ke salah satu kabupaten di pesisir utara Jawa Timur itu, akan menjumpai banyak penjual legen di sepanjang jalan menuju kotanya. Biasanya legen dijual lengkap dengan buah siwalannya.
Minuman ini cocok dan nikmat bila diminum saat dingin. Terutama saat kemarau dalam kondisi cuaca panas seperti sekarang ini. Legen juga nikmat diminum saat Puasa Ramadan sebagai pelepas dahaga di kala berbuka.
3. Wedang Pokak
Minuman tradisional Wedang Pokak khas Jawa Timur ini tepatnya berasal dari kota Probolinggo. Wedang pokak terbuat dari aneka ragam rempah seperti serai, cengkeh, kayu manis, jeruk purut, jahe, daun pandan yang kemudian diberi sedikit gula.
Minuman tradisional ini merupakan minuman wajib warga Probolinggo pada saat Lebaran. Minuman tradisional khas Jawa Timur ini juga sangat berkhasiat untuk meredakan sakit kepala, mengurangi nyeri saat datang bulan, mengobati sariawan, serta dapat memberi efek hangat bagi tubuh.
4. Tauwa
- 1
- 2
